14 lipca 2016

Zupa koperkowa




Ponieważ w sumie jest sezon na różnego rodzaju zioła to postanowiłam wykorzystać Koperek. 
Zupa szybka i tania jak "barszcz" hahahaha.



Zakupy:
- bulion ( ja zrobiłam ze skrzydełek 2 szt i 2 kostki rosołowe)
- koperek świeży 2 szt
- marchewka 2 szt
- cebula
- przyprawy


Przygotowanie:
Do bulionu dodaję starta marchewkę i podsmażam cebulę i wrzucam taka do zupy. Chwilę gotuję i na samym końcu dodaję posiekany koperek. Można dodać grzanki, makaron, ryż, łyżkę jogurtu naturalnego bądź śmietany.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz